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champagne cuillier

Originel Demi-Sec Non millésimé | Champagne Vin effervescent | 75cl

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Originel Demi-Sec - Champagne Cuillier - Non millésimé - Effervescent
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earl champagne cuillier pere et fils (7 vins)

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En quelques mots ...

Jusqu’alors baptisée « Tradition », notre cuvée emblématique porte désormais un nom évocateur qui transcende les habitudes champe- noises pour représenter notre façon d’aborder l’art de la viticulture. Intense et vive, elle est notre vision de l’assemblage champenois, entre fragrances florales, saveurs de fruits à noyau et notes végétales. Elle est l’origine du Champagne Cuillier, celle qui a été créée par nos ancêtres et accompagnera les générations futures.

La dégustation

L'oeil

Jaune pâle avec des reflets or blanc. Bonne effervescence au versage, formation d’un cordon fin et continu.

Le nez

Fin et complexe avec un 1er nez assez discret mélangeant des notes fruitées (agrumes), puis s’ouvrant lentement sur des notes florales et végétales.

Vin Floral | Fruité | Végétal

La bouche

Bel équilibre alliant vivacité et épaisseur sur des saveurs de fruits à noyaux (mirabelle, coing). Finale rappelant le nez au niveau des arômes, avec une belle longueur.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne Cuillier

Champagne Cuillier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Originel Demi-Sec Non millésimé.