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Scev Vignoble RollinLivraison standard : estimée entre le 17 et le 19 juil.
Livraison gratuite avec Twil PremiumAvec l'Or Noir de Champagne Rollin, plongez dans l'univers raffiné et pétillant de ce vin effervescent d'exception, provenant de la renommée appellation Champagne AOC en France. Ce délicieux breuvage est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce qui confère à cette cuvée une personnalité distinctive et raffinée. Le terroir joue un rôle majeur dans l'élaboration de ce vin, avec une composition principalement calcaire qui offre à la vigne une irrigation naturelle constante, permettant aux raisins de s'épanouir pleinement. La viticulture respectueuse de l'environnement est au cœur de l'approche de la maison Champagne Rollin, qui pratique une agriculture raisonnée selon les normes Terra Vitis. Pour savourer pleinement toutes les subtilités de l'Or Noir, il est recommandé de le servir à une température de 9°C, et de l'ouvrir juste avant de le servir pour en apprécier toute la fraîcheur et la complexité aromatique. L'Or Noir incarne l'excellence et l'élégance des vins effervescents de Champagne, offrant une expérience gustative authentique et mémorable à chaque dégustation.
L'oeil
La jolie robe or jaune de ce champagne aux reflets or rose trahisse son origine. La bulle y est fine et généreuse.
Le nez
Le nez est élégant et gourmand sur des notes florales associées à de la pêche blanche et d'un soupçon de noisette fraiche
La bouche
La mise en bouche est gourmande et charnue avec une reprise des fruits frais. La bulle est caressante et crémeuse avec une finale très longue
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais.
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Champagne Rollin
Champagne Rollin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin OR NOIR 2018.