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Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé Champagne Agrapart et Fils Vin Effervescent ● Champagne AOC

2015 75cl

Plus que 4 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé - Champagne Agrapart et Fils - 2015 - Effervescent
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En quelques mots ...

Cette cuvée de Chardonnay des vieilles vignes d'Avize et Cramant, terroirs très calcaires, est élevée pour moitié en fûts de chêne, sans filtration. La fermentation malolactique est complète. Reposée sur lies pendant 5 ans et remuée manuellement. Le dosage est limité à 4 g de sucre / litre et le SO2 à 50 mg / litre.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle, brillante avec de fines bulles.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche sur des notes de fruits mêlées de notes minérales.

Vin Fruité

La bouche

Champagne d'une minéralité nette et franche. Le terroir marque son identité : saveurs persistantes, salines et légères notes d'amertume.

Vin Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Veau en sauce.

Poissons & fruits de mer

Saint-Jacques, huitres, coquillages, poissons blancs nobles.

Légumes

Ravioles à la truffe blanche.

Desserts

Crumble aux pêches, tarte aux pêches.

Avis clients
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4.86/5

(7 avis client)

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Avatar Emiliano • 21 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 01/09/2021
Ottimo, grande finezza ed eleganza, bollicina finissima. sboccatura 2019, giovanissimo ma già godibile
5/ 5
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Avatar nicolas • 13 avis • Inscrit depuis 2021
Rares sont les champagnes avec autant d'élégance. Un vrai plaisir de dégustation à savourer
5/ 5
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Avatar Jeremie • 67 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 01/05/2019
Une finesse absolue. Longue finale qui se prolonge encore et encore. C est sublime !
5/ 5
5
Avatar Jean-Brice • 225 avis • Inscrit depuis 2015 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 20/12/2019
Magnifique !! Une merveille... quand on peut se l'offrir.
5/ 5
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Avatar PATRICE • 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 16/07/2021
Au top
4/ 5
4
Avatar Timothée • 45 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 24/09/2019
Une longueur en bouche énorme, la finale est complètement crayeuse, juste magique.

Champagne Agrapart et Fils

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Champagne Agrapart et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2015.

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Appellation

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L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Agrapart et Fils avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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