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champagne agrapart et fils
Minéral Extra Brut Blanc De Blancs Grand Cru Millésimé 2013 | Champagne Vin effervescent | 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
la cave twil (10 vins)Délai moyen : 6 à 9 jours
Livraison gratuite dès 6 bouteilles
En quelques mots ...
Cette cuvée de Chardonnay des vieilles vignes d'Avize et Cramant, terroirs très calcaires, est élevée pour moitié en fûts de chêne, sans filtration. La fermentation malolactique est complète. Reposée sur lies pendant 5 ans et remuée manuellement. Le dosage est limité à 4 g de sucre / litre et le SO2 à 50 mg / litre.
Minéral porte bien son nom, droit et salin. La pureté incarnée
La dégustation
L'oeil
La robe est or pâle, brillante avec de fines bulles.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de fruits à chair blanche et de fruits secs pralinés.
Vin Fruité
La bouche
Champagne d'une minéralité nette et franche. Le terroir marque son identité : saveurs persistantes, salines et légères notes d'amertume.
Vin Long | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Vieilles vignes d'Avize et Cramant, terroir crayeux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Saint-Jacques, huitres, coquillages, poissons blancs nobles.
Légumes
Ravioles à la truffe blanche.
Desserts
Crumble aux pêches, tarte aux pêches.
Champagne Agrapart et Fils
Champagne Agrapart et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2013.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Agrapart et Fils avec ses 10 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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Note moyenne (2 avis)
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