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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
-
HVE
Épuisé
En quelques mots ...
Caractéristique d’un champagne millésimé, on y trouve toute la dimension de l’année 2014: un équilibre confortant, une acidité séduisante et un sucre élégant
La dégustation
L'oeil
D'une effervescence élégante et fine, sa couleur est intense et évoluée.
Le nez
Une ampleur aromatique évoluée, ce Millésimé apporte des notes de fruits confits, de pain d'épices qui jouent parfaitement avec l'esprit de brioche grillée qui accompagne ce Champagne.
Vin Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
En bouche, la fraîcheur de ce Champagne est séduisante, son équilibre et sa dimension solaire sont mis en lumière par un fruité incomparable. En fin de bouche, quelques notes de réglisse.
Vin Aromatique | Elégant | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Kimméridgien
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Noix de Saint Jacques, Foie gras
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Poissons & fruits de mer
poissons blancs, crustacés
Fromages
Comté, fromage à pâte dure
Desserts
Tarte tatin, brioches
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Champagne Soret-Devaux
Champagne Soret-Devaux est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Millésimé 2014 2014.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Soret-Devaux avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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