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Les Crinquettes Fût de Chêne Champagne Daniel Moreau Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Les Crinquettes Fût De Chêne - Champagne Daniel Moreau - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Issu d'une vigne à faible rendement, labour de la terre, traitement uniquement minéral ( 0% chimique ) filtration légère avec passage au froid traditionnel (les fûts sont mis dehors 8 jours l'hiver par grand froid) dosage 7gr/l.. 100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, fermentation en cuve inox, pressurage, fermentation malolactique, vinification selon méthode ancestrale, elevage en fût de chêne, filtration légère, mise en bouteille manuelle, elevage sur lies, bâtonnage régulier, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur dorée, bulles fines, reflets or jaune.

Le nez

Expressif, subtils arômes de chèvrefeuille, légers arômes de végétaux, légers arômes de fruits compotés, subtils arômes de muscat, légers arômes de bois, légers arômes de beurre.

La bouche

Profonde, intense, ronde, légères notes de fruits à noyau, légères notes de chêne, tanins fins, souple, minérale, corps structuré, forte intensité.

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Champagne Daniel Moreau

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Champagne Daniel Moreau est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Crinquettes Fût De Chêne Non millésimé.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Daniel Moreau avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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