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La Forêt Rosé de Saignée Champagne Alexandre Bonnet Vin Rosé | Champagne AOC

2015 | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    La Forêt Rosé de saignée - Champagne Alexandre Bonnet - 2015 - Rosé
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    Domaine Alexandre Bonnet

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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

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    En quelques mots ...

    Sélection parcellaire d’une Contrée des plus escarpées, exposée Sud, La Forêt est un rosé de macération intense et racé : Le Pinot Noir des Riceys sublimé.

    La dégustation

    L'oeil

    Limpide, rouge rubis avec une touche tuilée.

    Le nez

    Intense de cerise burlat, fruits des bois, cassis, myrtille, menthe poivrée, poivre noir.

    La bouche

    Ample, puissante et structurée par des tannins soyeux, vineux et racé.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    8°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Kimméridgien argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    une côte de bœuf, un salmi de pigeon, des côtelettes d’agneau grillées

    Notes des guides

    4.7/5

    (3 notes de guides)

    90 / 100 Decanter

    92 / 100 Bettane et Desseauve

    20 / 20 Gault & Millau

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    Champagne Alexandre Bonnet

    Champagne Alexandre Bonnet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Forêt Rosé de saignée 2015.