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Harmony • Extra Brut Champagne la Villesenière Vin Effervescent ● Champagne AOC

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
Harmony • Extra Brut - Champagne La Villesenière - 2012 - Effervescent
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  • Atypique Atypique
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • HVE HVE
  • Stock Limité Stock Limité
Épuisé
En quelques mots ...

Issue des vendanges de l'année 2012, cette cuvée est composée de moitié de Pinot Noir, et de moitié Chardonnay. Sa vinification en fût de chêne révèle des notes à la foi fraiches et gourmandes de miel, de mimosa et de pain frais.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

Belle année champenoise. Après un repos de 30 mois, il arbore une robe or jaune et offre une expression complexe : notes briochées, toastées, fruits blancs confits. Équilibré, de bonne longueur, il laisse une impression de finesse

La dégustation

L'oeil

Robe doré clair avec de très fines bulles agiles.

Le nez

Nez estival et chaleureux : pêche jaune, miel, mimosa, pain frais.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand | Nerveux

La bouche

Attaque effervescente nette et fraîche.

Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2021

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Calcaire, parcelle du village de Boursault nichées sur les pentes.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Fricassée d'écrevisses.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Desserts

Gratin de fruits et sabayon au champagne.

Avis clients
4

4.63/5

(4 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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5/ 5
5
Achat verifié
Quelle découverte, c'est la première fois que je déguste un champagne qui a un goût si distinct que j'apprécie vraiment, je ne suis pas un connaisseur mais pour moi ce champagne est parfait, il a un peu le goût du bois et a une longue finale! C'est dommage que je n'en ai commandé que 6 et que mon budget ne me permette pas d'en commander plus, peut-être la prochaine fois, pour ce prix 26.30 c'est vraiment un petit bijou à découvrir
5/ 5
5
Excellent Champagne ! Peut-être tout ce que j'attends d'un Champagne en somme : de l'élégance alliée à une touche délicate de gourmandise. La valeur sûre de la gamme, qui a toujours beaucoup plu à mes convives.
4.5/ 5
4.5
champagne délicat et subtilement boisé. Excellent en somme!
4/ 5
4
excellent champagne qui se marie avec beaucoup de mets. Mes invités l'ont beaucoup apprécié.

Champagne La Villesenière

Champagne La Villesenière est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Harmony • Extra Brut 2012.