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Grand Blanc de Blancs Champagne Gosset Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
93
RP
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JR
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G&M
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WS
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Un Blanc de Blancs vif, structuré et frais. Excellente à l'apéritif, il permet également des accords gastronomiques intéressants.
"Quelle élégance ! Et rien de tape-à-l'oeil dans ce brut qui soigne son apparence, affichant une robe or et argent animée de bulles légères et toniques. Tout en retenue, le nez livre des fragrances aériennes de menthol, de viennoiserie, d'herbe sèche, de fruits secs et de grillé. En demi-corps, la bouche s'appuie sur une acidité qui offre vivacité à l'attaque et tension à sa matière soyeuse, finement aromatique et parfaitement dosée. L'atout supplémentaire ? Une présence salée et iodée qui rappelle que les meilleures vignes champenoises plongent leurs racines dans une craie d'origine marine. Un noble champagne."
La dégustation
L'oeil
Robe or pâle, quelques reflets verts. Bulles très fines.
Le nez
Nez minéral et floral, quelques touches d'abricot, de mirabelles, de citron jaune et une légère note de miel et de pâte de coing.
Vin Floral | Fruité | Mielleux | Minéral
La bouche
Bouche harmonieuse, beaucoup de fraîcheur, complexe.
Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, gougères
Viandes
Viandes blanches, risotto aux copeaux de parmesan
Poissons & fruits de mer
Coquilles St Jacques, rémoulade de tourteaux, tartare de poisson, huîtres
Fromages
Comté jeune et fruité, parmesan
Notes des guides
93 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
17 / 20 Gault & Millau
91 / 100 Wine Spectator
3 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 Vinous
95 / 100 Decanter
92 / 100 Burghound
90 / 100 Wine Decider
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
20 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
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Champagne Gosset
Champagne Gosset est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grand Blanc de Blancs Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gosset avec ses 5 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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