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Champagne By Justin Maillard

Fifty-Fifty Brut Non millésimé | Champagne Vin Effervescent | 75cl

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Fifty-fifty Brut - Champagne by Justin Maillard - Non millésimé - Effervescent
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Champagne By Justin Maillard

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

"Il est aussi noble de tendre à l'équilibre qu'à la perfection ; car c'est une perfection que de garder l'équilibre." Équilibre parfait, subtil et en finesse entre pinot et chardo

La dégustation

L'oeil

La robe se pare d'un jaune très clair.

Le nez

Le nez est frais.

Vin Floral | Minéral | Sec | Vineux

La bouche

La bouche est vineuse, empreinte de notes de zestes d'agrumes. Ce vin, digeste et désaltérant, s'allonge par une finale délicatement amère.

Vin Elégant | Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Sols bruns calcaires sur marnes du kimmeridgien (Côte des Bar)

Type culture

Vin Naturel

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Champagne by Justin Maillard

Champagne by Justin Maillard est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fifty-fifty Brut Non millésimé.