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Extra Brut - Premier Cru Champagne Duntze Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Extra brut - Premier Cru - Champagne Duntze - - Effervescent
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

G.F.DUNTZE ne pratique pas l’assemblage des vins de différents terroirs pour élaborer ses cuvées. Ainsi, les cuvées de la collection "LES LEGENDES" nous permettent de révéler l'authenticité des différentes typicités Champenoises. BRUT LEGENDE PREMIER CRU provient de la Montagne de Reims secteur Sud. Les sols sont crayeux et recouverts de colluvions. Utilisation exclusive de la première presse dite la "Cuvée" (80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay). Brut Légende PREMIER CRU est dosé avec sa propre liqueur d'expédition à 6.5 g/l.

La dégustation

L'oeil

Or paille brillant, effervescence vive et bulle très fine.

Le nez

Cuvée dominée par la finesse et la complexité. Notes de frangipane rehaussées par un beau fruité.

Vin Epicé | Fumé | Mielleux | Vineux

La bouche

Bouche ample et veloutée, bel équilibre et persistance aromatique très longue due à une structure élégante.

Vin Elégant | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Montagne de Reims

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Avis clients
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5/ 5
5
Avatar Damien • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/09/2018
Ce vin en phé-no-mé-nal ! Un rapport qualité / prix imbattable ! Un vin fruité avec des tanins souples et bien intégrés, une belle longueur en bouche ! Un vin bluffant ! Un régal sur une viande rouge ;) Tout simplement superbe
5/ 5
5
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Avatar Fred • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 22/11/2021
Un excellent cru bourgeois, subtile et puissant à la fois. Sur un grand millésime comme 2015, ce vin reste d’une grande fraîcheur avec des notes de réglisse. On peut le boire maintenant comme le garder encore quelques années !
4.5/ 5
4.5
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Avatar jerome • 7 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 04/06/2021
Millésime 2015 bu en mai 2020 Ce vin est tout simplement excellent. A la fois tanique avec beaucoup de saveurs. Je le recommande .... et je vais en recommander Seul (petit) défaut, il semble ne pas supporter très bien le fait d'être gardé une fois ouvert
4/ 5
4
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Avatar Stéphane • 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 12/12/2021
Un peu déçu par ce vin, à ce jour j’ai ouvert quatre bouteilles sur ma commande, or trois d’entre elles m’ont donné le sentiment que ce vin a passée la limite, avec des notes animales qu’on retrouve d’habitude sur des vins bien plus vieux. Ce qui est surprenant pour un vin qui n’a « que six ans », et surtout d’un beau millésime.. La quatrième bouteille en revanche était à la hauteur de ce que j’attendais. Bref un vin à boire de suite, peut-être même hier.
4/ 5
4
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Avatar ludwig • 4 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 12/10/2021
bonjour, a mon goût ce vin mérite encore d'attendre pour le déguster car la rondeur du fruit n'est pas immédiat en bouche.Néanmoins si vous le faite effectivement décanter 1h, la magie s'opère est il devient super agréable à boire.
3.5/ 5
3.5
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Avatar hervé • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 27/11/2021
Ce Médoc est bon, bien vinifié, les tanins sont ronds mais il est temps de le boire il manque déjà un peu de "corps" et de fruité, cela ne devrait pas aller en s'arrangeant. En résumé, un bon vin, bien fait mais qui n'est pas non plus transcendant.

Champagne Duntze

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Champagne Duntze est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Extra brut - Premier Cru .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Duntze avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

Voir la page appellation
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