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Cette cuvée de chardonnay de vieilles vignes d'Avize est élaboré sans intrants autre que du raisin de champagne, avec pour la deuxième fermentation en bouteille le jus de raisin de la vendange. La fermentation malolactique est complète. Reposée sur lies pendant minimum trois ans et remuée manuellement. Non dosée cette cuvée contient 50 mg/litre de So2.
La bouche
Un champagne différent, aux saveurs du raisin fraîchement pressé à la vendange.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Huitres, coquillages, poissons blancs nobles
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Agrapart et Fils est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Expérience 07 Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Non millésimé.