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Dom Pérignon Vintage Dom Pérignon Vin Effervescent ● Champagne AOC

1961 75cl

Plus que 1 bouteille

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1961
Dom Pérignon Vintage - Dom Pérignon - 1961 - Effervescent
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En quelques mots ...

Le vin Dom Pérignon Vintage est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Dom Pérignon. Ce millésime 1961 est issu de l'appellation Champagne AOC. Il est vendu sur Twil au prix de 917,70 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Dom Pérignon, produit 123 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Belle effervescence, bulles fines.

Le nez

Nez complexe, explosion aromatique minérale et sur le fruit rouge.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche bien structurée. Finale longue, fleurie, petites notes épicées.

Vin Aromatique | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Avis clients
3

4.67/5

(3 avis client)

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5/ 5
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Un très beau cadeau pour nos 19 ans de mariage !! Ce Champagne a illuminé notre soirée ! Je crois qu'on va en recommander pour nos 20 ans !!!