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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
Chardonnay et pinot noir. Le vin Dom Pérignon Vintage est un vin Effervescent produit dans la région Champagne en France, par Dom Pérignon. Ce millésime 2010 est issu de l'appellation Champagne. Il est vendu sur Twil au prix de 198,45 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Dom Pérignon, produit 55 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune pâle, belle effervescence.
Le nez
Nez intense, arômes de groseilles, de fraises des bois. Jolies notes d'orange sanguine et de cacao.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Bouche bien structurée. Finale longue, fleurie, petites notes épicées.
Vin Aromatique | Elégant | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
Desa present
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Ris de veau aux truffes
Poissons & fruits de mer
Caviar
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Dom Pérignon
Dom Pérignon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dom Pérignon Vintage 2010.
Appellation
Champagne
L'appellation Champagne fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Dom Pérignon avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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