1

Dom Pérignon- Vintage 1998 Dom Pérignon Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Dom Pérignon- Vintage 1998 - Dom Pérignon -  - Effervescent
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Livraison standard : estimée entre le 29 et le 30 mai

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Après un mois d'août très chaud, la pluie s'installe en septembre et rafraîchit les terres. Les vendanges commencent le 14 septembre et la sélection est très stricte sur la qualité des grains. Seuls les plus beaux grains composent ce champagne exceptionnel.

La dégustation

L'oeil

Belle effervescence, bulles fines.

Le nez

Nez complexe, explosion aromatique minérale et sur le fruit rouge.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Bouche bien structurée. Finale longue, fleurie, petites notes épicées.

Vin Aromatique | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Dom Pérignon

Dom Pérignon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Dom Pérignon- Vintage 1998 .