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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Raffiné et historique, le nom Trianon est un héritage de Monsieur Roger-Constant Le maire qui a transformé cette marque en emblème familial en 1966. La famille honore cette mémoire 50 ans après avec la naissance du Trianon 66 qui est de même, sans fermentation malolactique, sans filtration ni collage avec levure naturelle du raisin. Dosage brut entre 7 et 0 g/l et liqueur 100% Maison, sucre de canne bio.
L'oeil
La robe est jaune à reflets vert/or. La mousse est abondante avec de jolies bulles fines.
Le nez
Végétal et balsamique, épicé et réglissé avec des notes de pêche et de fleurs d'orangers.
La bouche
Très aromatique, il s'exprime sous l'expression de l'orange amère et du noyau de cerises.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, coquilles Saint-Jacques, caviar.
Desserts
Financier.
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Champagne Roger Constant Lemaire est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Trianon 66 Brut Non millésimé.