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Cuvée Signature Grand Cru Champagne A. Soutiran Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

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9 notes de guides

  • HAC
  • 91
    RP
  • 16.5
    G&M
  • 16.5
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    Cuvée Signature Grand Cru - Champagne A. Soutiran - Non millésimé - Effervescent
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    Soutiran & Associes Sas

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    En quelques mots ...

    Véritable empreinte de la maison, la cuvée Brut Grand Cru Signature présente une structure aromatique affirmée, associée à la minéralité d’un grand terroir.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Cette cuvée Signature naît de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay. De couleur or jaune, elle se montre puissante et vineuse, grillée et fumée, et offre une finale épicée, longue et fraîche."

    La dégustation

    L'oeil

    Un cordon de fines bulles laisse apparaître une robe dorée et cristalline.

    Le nez

    Le nez présente des aromes de poire compotées et de pêches de vignes avec des accents torréfiés et anisés.

    Vin Fruité

    La bouche

    Au palais, l’effervescence est crémeuse et fondue. Des aromes de fruits rouges et jaunes se mêlent à une minéralité crayeuse apportant des nuances salines.

    Vin Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Calcaire, craie.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Volailles.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons en sauces.

    Fromages

    Chaource.

    Desserts

    Tarte aux fruits.

    Notes des guides

    4.36/5

    (9 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Gault & Millau

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Burghound

    91 / 100 Gilbert & Gaillard

    87 / 100 Wine Decider

    90 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

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    Champagne A. Soutiran

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne A. Soutiran avec ses 11 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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