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Cuvée Perle Noire Grand Cru Champagne A. Soutiran Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75clEn stock
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Soutiran & Associes SasLivraison standard : estimée entre le 30 mai et le 3 juin
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En quelques mots ...
L'ADN du terroir d'Ambonnay transparait dans cette cuvée identitaire. Ce blanc de noir révèle l'intensité du pinot noir liée à la fraicheur minérale de nos sols crayeux.
La dégustation
L'oeil
La robe est cristalline d’un or doré.
Le nez
Le nez s'ouvre sur des fruits à chair blanche mélés à des notes pâtissières.
Vin Fruité
La bouche
En bouche le vin est dense, charnu, puissant. Une belle vivacité soutient des aromes vineux. La rondeur du fruité côtoie la minéralité, laissant en filigrane, des saveurs iodées.
Vin Charnu | Fruité | Minéral | Plein
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2025
Service
8°C
Cépages Pinot noir
Terroir calcaire, craie
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
10 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
cote de veau, volaille
Légumes
risotto, champignons
Fromages
parmesan, comté, mimolette, brie à la truffe
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Gault & Millau
92 / 100 Gilbert & Gaillard
93 / 100 Wine Enthusiast
93 / 100 James Suckling
91 / 100 Burghound
90 / 100 Wine Decider
92 / 100 Andreas Larsson
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Champagne A. Soutiran
Champagne A. Soutiran est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Perle Noire Grand Cru Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne A. Soutiran avec ses 9 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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