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Cuvée Perle Noire Grand Cru Champagne A. Soutiran Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Cuvée Perle Noire Grand Cru - Champagne A. Soutiran -  - Effervescent
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En quelques mots ...

L'ADN du terroir d'Ambonnay transparait dans cette cuvée identitaire. Ce blanc de noir révèle l'intensité du pinot noir liée à la fraicheur minérale de nos sols crayeux.

La dégustation

L'oeil

La robe est cristalline d’un or doré.

Le nez

Le nez s'ouvre sur des fruits à chair blanche mélés à des notes pâtissières.

Vin Fruité

La bouche

En bouche le vin est dense, charnu, puissant. Une belle vivacité soutient des aromes vineux. La rondeur du fruité côtoie la minéralité, laissant en filigrane, des saveurs iodées.

Vin Charnu | Fruité | Minéral | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir calcaire, craie

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

cote de veau, volaille

Légumes

risotto, champignons

Fromages

parmesan, comté, mimolette, brie à la truffe

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