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Cuvée Sainte-Germaine Brut Millésimé Champagne de Barfontarc Vin Effervescent ● Champagne AOC

2010 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Cuvée Sainte-Germaine Brut Millésimé - Champagne de Barfontarc - 2010 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

LA PUISSANCE & LE FRUITE DU PINOT NOIR D’UNE BELLE ANNEE Une attaque franche se dévoilant sur une belle rondeur pour ce millésime gourmand aux arômes de brioche beurrée et de fruits secs. Un nom emprunt à la célèbre colline historique de Bar Sur Aube, un tout nouvel habillage chic et tendance noir & or... Le Millésime Sainte Germaine 2009 allie à merveille histoire, terroir et modernité, à l’image de la Maison DE BARFONTARC.

La dégustation

L'oeil

Une robe jaune dorée à l'effervescence fine.

Le nez

Notes gourmandes de viennoiseries, brioche et de fruits jaunes comme le coing. Les arômes de levures se fondent aux senteurs de miel d’acacia, de mandarine et de noisettes.

Vin Fruité | Grillé | Mielleux

La bouche

Tendue avec de la fraîcheur et un côté acidulé. Bouche ample et racée avec des notes de viennoiseries ainsi qu’un petit côté toasté et gourmand. Vin élégant avec une finale longue et bien savoureuse.

Vin Elégant | Fruité | Plein | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A servir aussi bien à l'apéritif que sur des plats raffinés (poisson ou viande) : un foie gras poêlé ou sur des filets de canard aux griottes..

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Champagne de Barfontarc

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Champagne de Barfontarc est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Sainte-Germaine Brut Millésimé 2010.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne de Barfontarc avec ses 4 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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