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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Ce Champagne est idéal à l’heure du thé, accompagné de biscuits de Reims ou de fruits rouges. Il s’apprécie aussi entre amis, à l’apéritif, en dessert (avec du chocolat) ou encore en soirée. Ce Champagne rosé est le fruit d’un assemblage de Pinot noir et de Chardonnay dont seuls les Champenois ont le secret.
La dégustation
L'oeil
Une magnifique robe rose saumon aux reflets cuivrés.
Le nez
Un sillage subtil et gourmand. Offrant un prélude d’arôme de fruits rouge acidulés, avec des notes de framboises, fraises des bois et de groseilles. Avec le temps, des notes d’agrumes tel le pamplemousse rose apparaissent.
La bouche
Une attaque en bouche précise et élégante, suivi d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Coteaux jurassiques
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne D.Massin
Champagne D.Massin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Rosé Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne D.Massin avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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