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Cuvée Grenat Champagne Prestige des Sacres Vin Effervescent ● Champagne AOC

2013 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cuvée Grenat - Champagne Prestige des Sacres - 2013 - Effervescent
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En quelques mots ...

La Cuvée Grenat Millésimée 2012, mature et complexe, s’exprime avec beaucoup d’harmonie et un certain classicisme. Sa complexité sapide en fait un excellent Champagne de gastronomie. La Cuvée Grenat Millésimée 2012 est proposée en étui individuel.

La dégustation

L'oeil

La robe de la Cuvée Grenat Millésime 2012 offre une belle couleur or vert. Le train de bulles révèle une effervescence calme et régulière. La présentation générale de cette cuvée évoque la maturité.

Le nez

Le premier nez est riche. Il exprime un bouquet de notes automnales telles que la mirabelle, la cannelle, le beurre fondu et le miel d’acacia. Peu à peu la sensation terrienne s’affirme.

Vin Fruité | Mielleux

La bouche

L’attaque en bouche est pétulante et dynamique puis acidité et effervescence se fondent dans le corps du vin et la sensation devient plus tendre et volumineuse.

Vin Aromatique | Chaleureux | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire et sableux

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif dinatoire ou déjeunatoire.

Viandes

Plats terriens et assez tendres, viandes blanches, volailles aux chairs onctueuses (filet et ris de veau, poularde), quenelles aux truffes, un osso bucco ou du veau.

Poissons & fruits de mer

Poisson avec une sauce à la crème.

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Champagne Prestige des Sacres

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Champagne Prestige des Sacres est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Grenat 2013.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Prestige des Sacres avec ses 3 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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