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Cuvée Bleue - Thanétien Champagne Cuillier Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl

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Cuvée Bleue - Thanétien - Champagne Cuillier - Non millésimé - Effervescent
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Earl Champagne Cuillier Pere et Fils

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En quelques mots ...

Cette cuvée d'exception est très confidentielle puisqu'elle n’offre que 1200 bouteilles par an, elle est issue de deux parcelles de Pinot Noir à Pouillon, où notre famille profite d’un terroir Sableux permettant de produire des vins aux expressions toujours différentes. Elle reflète la pertinence du Pinot Noir, les qualités organoleptiques passionnantes de ce cépage que nous aimons tant travailler.

La dégustation

L'oeil

Vieil or, légers reflets rose. Bonne effervescence au versage, formation d’un cordon discontinu créé par une remontée permanente de fines bulles.

Le nez

Une belle impression de fraicheur se dégage sur des notes de fruits rouges, évoluant vers des arômes de cerise et d’épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Equilibre et fraicheur. Belle complexité aromatique où l’on retrouve un mélange de fruits à noyaux, d’agrumes et de miel. Longue finale sur des aromes fruités mêlés de pain d’épice.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol majoritairement sableux dans le nord de Reims

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Champagne Cuillier

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Champagne Cuillier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Bleue - Thanétien Non millésimé.

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Appellation

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L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Cuillier avec ses 6 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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