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Cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru Champagne Pascal Lejeune Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru - Champagne Pascal Lejeune - - Effervescent
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En quelques mots ...

Elaboré exclusivement à partir de raisin Chardonnay, ce Blanc de Blancs s’offre avec beaucoup de finesse et de fraîcheur, amplifiées par la richesse de son long vieillissement. Dégorgement : minimum 6 mois. Dosage : brut 8 gr/L. Sans fermentation malolactique. Vieillissement minimum de 7 ans sur lies en cave.

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, bulles fines, reflets jaune vert.

Le nez

Nez délicat, harmonieux. Arômes d'acacia, de terre humide, d'amande, de miel, d'amande grillée, ou encore de crème.

Vin Doux | Floral | Gourmand | Mielleux

La bouche

L’attaque en bouche confirme la fraîcheur et est renforcée par une belle effervescence. Equilibre parfait entre sucre et acide, arômes de fruits blancs et de citron.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol argilo-calcaire, limon

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Huîtres, crustacés

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Champagne Pascal Lejeune

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Champagne Pascal Lejeune est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru .

Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Pascal Lejeune avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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