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Cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru Champagne Pascal Lejeune Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru - Champagne Pascal Lejeune - Non millésimé - Effervescent
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Earl Champagne Pascal Lejeune

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En quelques mots ...

Elaboré exclusivement à partir de raisin Chardonnay, ce Blanc de Blancs s’offre avec beaucoup de finesse et de fraîcheur, amplifiées par la richesse de son long vieillissement. Dégorgement : minimum 6 mois. Dosage : brut 8 gr/L. Sans fermentation malolactique. Vieillissement minimum de 7 ans sur lies en cave.

Lucie

Lucie #winelover chez Twil

Un Blanc de Blancs tout en finesse : un vrai régal pour les amateurs de Chardonnay, notamment grâce au long vieillissement qu'il a connu.

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune, bulles fines, reflets jaune vert.

Le nez

Nez délicat, harmonieux. Arômes d'acacia, de terre humide, d'amande, de miel, d'amande grillée, ou encore de crème.

Vin Doux | Floral | Gourmand | Mielleux

La bouche

L’attaque en bouche confirme la fraîcheur et est renforcée par une belle effervescence. Equilibre parfait entre sucre et acide, arômes de fruits blancs et de citron.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sol argilo-calcaire, limon

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Huîtres, crustacés

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Champagne Pascal Lejeune

Champagne Pascal Lejeune est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Blanc de Blancs, Premier Cru Non millésimé.