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Cristal Brut Rosé Millésimé Champagne Louis Roederer Vin Effervescent ● Champagne AOC

2002 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
Cristal Brut Rosé Millésimé - Champagne Louis Roederer - 2002 - Effervescent
Épuisé
En quelques mots ...

2006 est une année très chaude, rythmée par d’importants contrastes hydriques. Au lendemain d’un mois d’Août inhabituellement frais et pluvieux, Septembre, chaud et sec, accélère la maturation pour donner des raisins très typés, riches et complexes. Ce Cristal Rosé 2006 exprime le fruit mûr du millésime 2006 sur les terroirs crayeux du domaine Cristal Rosé.

La dégustation

L'oeil

Couleur rose saumonée à reflets brillants et dorés.

Le nez

Bouquet estival de fruits frais, à la fois sucrés et légèrement acidulés (groseille, pêche de vigne). La concentration et la maturité du Pinot Noir est perceptible avec des allures de «liqueur de fruit » (framboise) et des nuances d’amandes grillées et de

Vin Fruité | Grillé

La bouche

L’attaque en bouche est voluptueuse, à la fois intense et étonnamment légère. C’est une boule de fruit concentrée appuyée sur la fraîcheur crayeuse et les tanins fondus mais serrés qui renforcent la précision et l’allure du vin.

Vin Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

Des a present

Service

11°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Canapés aux oeufs de lump, charlotte à la tomate

Poissons & fruits de mer

Huitres gratinées au champagne rosé, filets de sandre, Saint-Pierre au champagne

Desserts

Tous les desserts aux fruits rouges

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Louis Roederer avec ses 53 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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