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Clos du Moulin Brut Rosé Multi Vintage Premier Cru Champagne Cattier Vin Effervescent ● Champagne AOC
Non millésimé 75cl
16.5
B+D
B+D
15
G&M
G&M
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
-
Classique
- 1 Médailles
Épuisé
En quelques mots ...
Cuvée composée de 3 millésimes sélectionnés pour leur qualité et leur capacité de vieillissement. Issu exclusivement de la parcelle du Clos du Moulin (2.2 hectares).
Un champagne rosé, porté sur un fruit frais et élégant.
La dégustation
L'oeil
Robe lumineuse et très légèrement saumonée. Bulles très fines.
Le nez
Nez puissant et fin où se mêlent des arômes de chocolat, réglisse, et fruits à coques, suivi des notes plus douces telles que les framboises, les oranges confites et l'amande.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Bouche structurée et élégante tout en douceur avec une finale fraîche où se révèlent de subtils arômes de fruits rouges.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay, Pinot noir
Terroir Parcelle du Clos du Moulin (2.2 hectares)
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif d'exception
Viandes
Viande rouge, agneau
Poissons & fruits de mer
Saumon, truite, coquilles Saint-Jacques
Desserts
Dessert à base de fruits
Notes des guides
16.5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
15 / 20 Gault & Millau
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Champagne Cattier
Champagne Cattier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos du Moulin Brut Rosé Multi Vintage Premier Cru Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Cattier avec ses 5 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
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