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Clos du Moulin Brut Rosé Multi Vintage Premier Cru Champagne Cattier Vin Effervescent ● Champagne AOC

Epuisé

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Clos du Moulin Brut Rosé Multi Vintage Premier Cru - Champagne Cattier - - Effervescent
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En quelques mots ...

Cuvée composée de 3 millésimes sélectionnés pour leur qualité et leur capacité de vieillissement. Issu exclusivement de la parcelle du Clos du Moulin (2.2 hectares).

La dégustation

L'oeil

Robe lumineuse et très légèrement saumonée. Bulles très fines.

Le nez

Nez puissant et fin où se mêlent des arômes de chocolat, réglisse, et fruits à coques, suivi des notes plus douces telles que les framboises, les oranges confites et l'amande.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Bouche structurée et élégante tout en douceur avec une finale fraîche où se révèlent de subtils arômes de fruits rouges.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay, Pinot noir

Terroir Parcelle du Clos du Moulin (2.2 hectares)

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif d'exception

Viandes

Viande rouge, agneau

Poissons & fruits de mer

Saumon, truite, coquilles Saint-Jacques

Desserts

Dessert à base de fruits

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Champagne Cattier

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Champagne Cattier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos du Moulin Brut Rosé Multi Vintage Premier Cru .

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Cattier avec ses 14 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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