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Champagne Dom Pérignon Edition Riedel Dom Pérignon Vin Effervescent ● Champagne AOC

2008 75cl
-10%
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
Champagne Dom Pérignon Edition Riedel - Dom Pérignon - 2008 - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

L'éclat du bouquet est complexe et lumineux, mêlant fleurs blanches, agrumes et fruits à noyaux. Le tout est stimulé par la fraîcheur de l'anis et de la menthe froissée. A la respiration on voit finalement poindre des touches épicées, boisées et torréfiées.longtemps introverti, le vin se révèle enfin. La cohérence entre nez et bouche est totale. Le profil en fuseau, élancé, épuré, tonique, athlétique, s'impose avec chaleur. Le fruit se déclame haut et clair. L'acidité qui signe le millésime est ici remarquablement intégrée. La persistance est essentiellement aromatique, grise, fumée, prégnante.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Dom Pérignon

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Dom Pérignon est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne Dom Pérignon Edition Riedel 2008.

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Appellation

Champagne AOC

L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Dom Pérignon avec ses 27 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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