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HVE
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Plaisir
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En quelques mots ...
Mélange d'arômes délicats de petits fruits rouges, de notes florales, bourgeons de cassis et feuilles de griottes. Bouche ample, veloutée. Équilibre parfait entre la vivacité de l'acidité naturelle du raisin et la douceur des arômes de fruits frais.
La dégustation
L'oeil
Superbe robe rose saumon, pureté cristalline, bulles fines en chapelets.
Le nez
Pureté, fraîcheur et fruité. On note un mélange de petits fruits rouges avec des notes florales, bourgeons de cassis et feuilles de griottes.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche ample et veloutée, belle harmonie. Marqué par la fraîcheur de petits fruits rouges et par la douce effervescence de million de fines bulles. Équilibre parfait entre la vivacité apportée par l'acidité naturelle du raisin et la douceur des arômes de
Vin Balsamique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
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Service
8°C
Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de saumon
Desserts
Dessert aux fruits rouges
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Champagne Boude-Baudin
Champagne Boude-Baudin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Rosé Non millésimé.
Appellation
Champagne AOC
L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Boude-Baudin avec ses 8 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.
Voir la page appellation
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