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Brut Nature Zéro Dosage Champagne Drappier Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

Plus que 11 bouteilles

11 notes de guides

  • HAC
  • 89
    RP
  • 91
    RVF
  • 16
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Brut Nature Zéro Dosage - Champagne Drappier - Non millésimé - Effervescent
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    La Cave de L'ill

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Seuls les jus de première presse -les cuvées - sont utilisés Pressoirs mécaniques à faible pression. Utilisation de la gravité afin d’éviter les pompages, ce qui évite l’oxydation. Débourbage naturel Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à basse température. Puis fermentation malolactique naturelle et complète. Pas de filtration. Assemblage – 100 % des vins sont élevés en cuves afin de garder la plus grande fraicheur. Utilisation minimale du soufre. Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie 2 à 3 ans sur lattes. Zéro dosage

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Le Brut nature, né exclusivement de pinot noir, n'a reçu aucune liqueur d'expédition, comme l'indique l'étiquette: "zéro dosage". Son nez flatteur évoque la brioche chaude et la vanille, arômes qui se confirment dans un palais rond au boisé fondu. "Un vrai moment de plaisir", conclut un dégustateur."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or vermeil.

    Le nez

    Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrûmes.

    Vin Fruité | Vineux

    La bouche

    Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes aromatiques. Petites notes épicées en finale. Un Champagne fin et tendu d’une grande pureté.

    Vin Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    7°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mers, sashimis.

    Fromages

    Fromages de chèvre frais

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.37/5

    (11 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 La Revue du Vin de France

    16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    91 / 100 James Suckling

    16 / 20 Gault & Millau

    16 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Burghound

    88 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    19

    4.47/5

    (19 avis client)

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    Avatar Emma • 45 avis • Inscrit depuis 2020
    Le meilleur selon moi. Difficile de passer à autre chose après avoir goûté celui-ci. D'autant qu'il plaît toujours à tout le monde...
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    Avatar Gab • 2 avis • Inscrit depuis 2023
    Un vrai coup de cœur pour cette cuvée zéro dosage de Drappier. Malgré mes nouvelles découvertes, je retourne toujours à celui-ci.
    5/ 5
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    Avatar Patrick • 11 avis • Inscrit depuis 2021
    Excellent. Le seul champagne qui me plaise vraiment. J'y reviens sans cesse même lorsque j'essaie d'autres cuvées.
    5/ 5
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    Avatar Eva • 223 avis • Inscrit depuis 2022
    Champagne tendu avec une bouche ample, légèrement saline et de fines bulles. J'aime beaucoup !
    4.5/ 5
    4.5
    Avatar Sylvain • 44 avis • Inscrit depuis 2019
    Un grand classique qui nous séduit toujours autant !
    4/ 5
    4
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    Avatar Pascal • 2 avis • Inscrit depuis 2023
    Une vraie découverte, moins qui suis champenois de source et grand amateur de champagne j'ai vraiment adoré, le goût suptil et très digeste. Vraiment à découvrir sans hésitation.

    Champagne Drappier

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    Champagne Drappier est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Nature Zéro Dosage Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Drappier avec ses 26 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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