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Brut Millesimé Champagne Gratiot-Pillière Vin Effervescent ● Champagne AOC

2014 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Brut Millesimé - Champagne Gratiot-Pillière - 2014 - Effervescent
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Scev Gratiot Pilliere

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En quelques mots ...

Après un printemps pluvieux et frais perturbant le développement de la vigne et la bonne formation des grappes de raisin, le soleil s'installe sur nos coteaux après le 15 juillet pour ne plus les quitter jusqu'aux vendanges. Le faible rendement de la récolte et des conditions météorologiques idéales nous permettent d'obtenir des raisins d'une belle maturité et d'une concentration aromatique exceptionnelle. Cette cuvée est constituée des trois cépages traditionnels champenois (55% Pinot meunier, 17% de Chardonnay et 28 % Pinot noir) donnant à ce champagne tout son caractère. C'est un vin minéral et fin peut être dégustée en apéritif ou en début de repas selon l'envie.

La dégustation

L'oeil

La teinte dorée jaune or est parsemé de bulles légères et fines en dispersion étoilée, formant un beau cordon.

Le nez

Le nez est délicat, frais, aux notes agréables d'amande et d'épices douces sur lit de fruits jaunes

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est élégante, typique du millésime, droite et tendue avec une belle fraicheur minérale enrobée d'un fruité noble et gourmand.

Vin Elégant | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Nos sols sont argilo-calcaires en haut et milieu de coteaux, limoneux et légers en bas de coteaux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Amuse-bouche raffinés (foie gras safrané ou au poires)

Poissons & fruits de mer

crustacés en tartare (tourteau, thon, daurade).

Avis clients
5

4.5/5

(5 avis client)

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Champagne Gratiot-Pillière

Champagne Gratiot-Pillière est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Millesimé 2014.