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Brut Classic Champagne Jean Noel Haton Vin Effervescent | Champagne AOC

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Epuisé

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Brut Classic - Champagne Jean Noel Haton -  - Effervescent
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le champagne Brut Classic de Jean-Noël HATON est issu de 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir.

La dégustation

Le nez

Le nez révèle des notes d’agrumes et de zestes d’orange ponctuées par une touche de fleurs séchées et de fruits secs.

La bouche

En bouche, l'attaque est vive et franche.

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot meunier, Pinot noir

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

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Goûte le 2015 encore un peu jeune sinon parfait bouse très discret

Champagne Jean Noel Haton

Champagne Jean Noel Haton est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Classic .