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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
La cuvée brut classic est l’emblème de la grande maison de champagne Deutz. 80% des raisins utilisés dans la production de ce champagne sont issus de terroirs en premiers et en grands crus. Le brut classic rend hommage aux trois cépages emblématiques de champagne : le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir ; qui représentent chacun un tiers de l’assemblage. Le nez du brut classic de chez Deutz est frais et gourmand avec des notes de confiseries de pomme et de pain brioché. On déguste en bouche un grand champagne avec un équilibre bien maîtrisé entre le côté fruité du pinot noir, la vinosité du pinot meunier et la minéralité du chardonnay.
Twil The Wine I Love
« Quand on songe à son impressionnante évolution au cours des dernières décennies, la maison Deutz a admirablement – et même remarquablement - bien su maintenir les niveaux de qualité qui lui sont propres. » — Tyson Stelzer, International Champagne Writer of the Year 2011 & Auteur de "The Champagne Guide"
L'oeil
La robe est couleur or, brillante. Les bulles sont fines.
Le nez
Le nez révèle des notes de fleurs d'acacia, de confiseries, de pomme cuite et de pain brioché.
La bouche
En bouche la texture est soyeuse avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et densité.
Garde
5 ans
Apogée
Dès à présent
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais.
4.42/5
2 / 3 Le Guide Hachette
86 / 100 Parker Wine Advocate
91 / 100 Decanter
91 / 100 Andreas Larsson
89 / 100 James Suckling
16 / 20 Gault & Millau
16.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Gilbert & Gaillard
90 / 100 Vinous
89 / 100 Wine Decider
4.37/5
Vous l'avez goûté ?
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Champagne Deutz est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Classic Non millésimé.
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