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Champagne
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LE FRUITE & LA RONDEUR PAR EXCELLENCE Elaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage dominant sur la Côte des Bar, le Blanc de Noirs est l’expression affirmée de ce cépage à la structure marquée et au puissant fruité. Une cuvée séduisante et gourmande qui ne manque pas d’admirateurs.
L'oeil
Robe jaune pâle aux légers reflets roses.
Le nez
Expressif, acidulé avec des notes de fruits jaunes confits. Nez épicé, racé. Notes de grillé, de pâte de fruits, de viennoiseries et de brioche.
La bouche
Ample et d’une belle fraîcheur, elle s’ouvre sur des notes de fruits jaunes aux notes épicées. Un Champagne équilibré avec un beau volume en bouche.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Le Champagne idéal en apéritif
Viandes
Rôti de bœuf ou un riz safrané
Desserts
Sablé aux amandes.
4.5/5
90 / 100 James Suckling
4/5
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Champagne Eugène III est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin BLANC DE NOIRS BRUT Non millésimé.