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Blanc de Blancs Champagne Philippe Martin Vin Effervescent | Champagne AOC

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Blanc De Blancs - Champagne Philippe Martin - Non millésimé - Effervescent
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est élaborée après une sélection de nos plus belles parcelles de chardonnay et par dégustation de baies.ce champagne s'exprime tout en finesse, il est léger, frais, fin.. 100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en fût de chêne, fermentation en fût de chêne de deux vins, fermentation malolactique, elevage sur lies, elevage sur lattes avant dégorgement, elevage en fût de chêne de deux vins, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune bouton d'or, bulles fines, reflets verts.

Le nez

Délicat, elégant, subtils arômes de noisette, subtils arômes de pêche, subtils arômes de poire, subtils arômes de vanille, arômes de noisette grillée, subtils arômes de caramel au lait.

La bouche

Raffinée, délicate, souple, subtiles notes d'agrumes, notes de minéral, souple.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Champagne Philippe Martin

Champagne Philippe Martin est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc De Blancs Non millésimé.