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Blanc De Blancs Brut Millésimé 2010 | Champagne Vin effervescent | 75cl
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Le Verre CanailleLivraison estimée entre le 28 et le 29 janv.
« Notre Blanc de Blancs Vintage est un vin pur, tendu, fin, brillant. Ses tonalités contrastées oscillent entre une acidité ciselée, intense, et la tendre légèreté de notes de noisettes fraîches, d’amandes et de fleurs blanches aux accents d’acacia, de genêt et de chèvrefeuille. » - Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

"Un chardonnay issu de grands crus, dont les fines bulles font monter d'agréables notes d'épices et de viennoiserie. D'une minéralité crayeuse affirmée, il dévoile une bouche équilibrée marquée par de nobles amers en finale. Une belle interprétation d'un millésime pas si facile."
L'oeil
Robe claire et brillante, dorée.
Le nez
Des notes florales légèrement miellées, fruits blancs, fruits secs, sont associés à la minéralité presque crayeuse de la Côte des Blancs.
Vin Floral | Mielleux
La bouche
Bouche suave et élancée, tout en douceur. La texture rappelle la dragée, sensation renforcée par une douce et enveloppante effervescence. Puis finesse, élégance et fraîcheur, renforcée par quelques évocations de menthe fraîche et de basilic.
Vin Long | Rond
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay
Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Poissons & fruits de mer
Sashimi, saumon fumé, sushis, poissons grillés
17 / 20 La Revue du Vin de France
17 / 20 Bettane et Desseauve
92 / 100 Wine Spectator
94 / 100 James Suckling
93 / 100 Vinous
94 / 100 Wine Decider
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Champagne Louis Roederer
Champagne Louis Roederer est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Blanc de Blancs Brut Millésimé 2010.