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L’ÉDITION LIMITÉE version 100% PINOT NOIR. Elaborée exclusivement à partir de Pinot Noir, cépage dominant de la Côte des Bar, cette cuvée en édition limitée Extra-Dry révèle un champagne aux arômes doux et gourmands. Une cuvée fruitée, souple et atypique. EXTRA-DRY : Dosage en sucre entre 12 et 17g de sucre/ litre.
Pauline #winelover chez Twil
Petite production pour cet instant de douceur qui ravira les palais gourmands... Avis aux amateurs de jolies gourmandises...
L'oeil
Robe jaune pâle aux légers reflets roses.
Le nez
Expressif, acidulé avec des notes de fruits jaunes confis. Notes de grillé, de pâte de fruits, de viennoiseries et de brioche.
La bouche
Ample et d’une belle fraîcheur, elle s’ouvre sur des notes de fruits jaunes avec un petit côté épicé.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, foie gras, saumon fumé
Fromages
Fromages affinés
Desserts
Tartes aux fruits, entremets, meringues et instants conviviaux sucrés avec des biscuits, pâtisseries ou chocolats
4.5/5
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Champagne de Barfontarc est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Black and Sweet - Édition Limitée Non millésimé.