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Amour de Deutz Brut Rosé Champagne Deutz Vin Effervescent ● Champagne AOC

2009 75cl
2 notes de guides
  • 93
    WS
  • 94
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
    Amour De Deutz Brut Rosé - Champagne Deutz - 2009 - Effervescent
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    En quelques mots ...

    La nouvelle cuvée de prestige de la maison deutz se dévoile. Inspirée par l'angelot gracile dont elle tire son nom, la cuvée amour de deutz rosé est une cuvée rare, raffinée, charmeuse et poétique. Un vin d’exception à réserver pour les occasions très spéciales. Une cuvée riche de belles promesses, dans le plus pur style deutz, qui marque l’aboutissement du « trio de prestige » de la maison.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe, d’un somptueux or rose, est scintillante. L’effervescence, fine, crémeuse forme un élégant cordon.

    Le nez

    Subtil et séducteur, le nez développe de très délicats arômes de fruits des bois et de groseilles, rehaussés de fines notes vanillées.

    La bouche

    La bouche, à la fois ample, raffinée et complexe, provoque l’émotion gourmande. De délicieuses notes de fraise écrasée, de cassis et d’épices dansent de façon harmonieuse sur le palais. Le ballet se termine sur une note pâtissière friande.

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Un carpaccio de bœuf de kobé, un agneau de lait ou un délicat pigeon aux cerises.

    Poissons & fruits de mer

    Homard grillé ou poissons à la chair fine et fragile comme le rouget de roche ou le saint-pierre.

    Notes des guides

    4.68/5

    (2 notes de guides)

    93 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 Wine Decider

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    Appellation

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    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Deutz avec ses 26 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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