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La cuvée Almanach n°1 Brut est issu d'un assemblage de 85% de Pinot Meunier et 15% de Chardonnay. Un champagne fruité et généreux aux notes florales et légères.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Né d'un assemblage privilégiant le meunier (85 %, avec un appoint de chardonnay), un brut jaune doré, au nez élégant, fruité et pâtissier. Ample, vineux et gras au palais, sur des notes de fruits jaunes au sirop, il est équilibré par une belle fraîcheur teintée en finale d'une note de pamplemousse qui lui donne de l'allonge et laisse une impression d'harmonie."
L'oeil
La robe est jaune or, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes florales et fruitées.
La bouche
En bouche, le vin est ample et vineux. La trame est soyeuse et porte une finale longue et sapide.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Tajine d'agneau
Poissons & fruits de mer
Carpaccio de Saint-Jacques.
Desserts
Tarte aux pommes à la canelle
4.5/5
2 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Decanter
3.95/5
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Champagne Gratiot & Cie est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Almanach n°1 Brut Non millésimé.