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Almanach N°0 Brut Nature Champagne Gratiot & Cie Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
1 note de guide

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    Almanach n°0 Brut Nature - Champagne Gratiot & Cie - Non millésimé - Effervescent
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Un champagne Blanc de Noirs, léger aux arômes de friandises. Issu d'un assemblage de 77% de Pinot Meunier et 23% de Pinot Noir, il exprime toute l’élégance et la pureté du Pinot Meunier. Il ravira les amateurs de champagne non dosé.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Un blanc de noirs au nez floral, confit et brioché, avec une touche de boisé grillé léguée par très léger apport de vins élevés en fût. Le palais, à l'unisson, déploie de riches arômes de poire, de coing et de tarte Tatin, équilibré en finale par une pointe de fraîcheur."

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune or. Les bulles sont fines et abondantes.

    Le nez

    Le nez révèle un bouquet élégant sur des notes de fruits secs, des notes florales et des notes briochées.

    Vin Fruité | Gourmand | Minéral

    La bouche

    En bouche, le vin est vif et léger. La finale est persistante et s'ouvre sur une note gourmande de friandise.

    Vin Aromatique | Fruité | Long | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire, commune de Saulchery.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Appéritifs

    Poissons & fruits de mer

    Filet de sandre avec une sauce légèrement crémée

    Fromages

    Fromages tel la mimolette, le parmesan ou le gouda

    Desserts

    Tarte Tatin.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Champagne Gratiot & Cie

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    Champagne Gratiot & Cie est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Almanach n°0 Brut Nature Non millésimé.

    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Gratiot & Cie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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