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domaine ballot-millot

Volnay Premier Cru Santenots 2017 | Volnay Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Volnay Premier Cru Santenots - Domaine Ballot-Millot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Volnay Premier Cru Santenots est un vin Rouge produit dans la région Bourgogne en France, par Domaine Ballot-Millot. Ce millésime 2017 est issu de l'appellation Volnay. Il est vendu sur Twil au prix de 59,82 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 16°. Son producteur, Domaine Ballot-Millot, produit 78 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.

Le nez

Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.

Vin Aromatique | Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaire oolithique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de faisan.

Viandes

Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.

Légumes

Woks de légumes.

Fromages

Fromages aux saveurs affirmées.

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Domaine Ballot-Millot

Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Santenots 2017.