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Maison Henri Boillot
Volnay Premier Cru les Fremiets 2014 | Volnay Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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1er cru
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Vin de garde
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Vendu par un vendeur certifié
L'echiquier des VinsLivraison estimée entre le 4 et le 5 mai
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En quelques mots ...
Les Fremiets est un climat de Premier Cru de l'appellation Volnay en Côte de Beaune. Situé immédiatement au nord du village de Volnay, le vignoble est au coeur des parcelles de Premier Cru.
La dégustation
L'oeil
Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.
Le nez
Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire oolithique.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de faisan.
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.
Légumes
Woks de légumes.
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées.
Notes des guides
88 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 Jancis Robinson
92 / 100 Wine Spectator
92 / 100 Burghound
90 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Maison Henri Boillot
Maison Henri Boillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Les Fremiets 2014.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Henri Boillot avec ses 20 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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