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domaine mestre père et fils

Santenay Premier Cru Beaurepaire 2001 | Santenay Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Épuisé
Santenay Premier Cru Beaurepaire - Domaine Mestre Père et Fils - 2001 - Blanc
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En quelques mots ...

Vin d’une grande complexité, avec une belle minéralité en bouche qui accompagnera à merveille fruits de mer, filets de poisson ou autres mises en bouche sur sa jeunesse.

La dégustation

L'oeil

Robe claire

Le nez

Arômes de fleurs blanches, noisette et fougère

Vin Empyreumatique | Floral | Végétal

La bouche

Vive, fruitée, minérale

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires grisâtres.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougère au fromage.

Viandes

Volaille en sauce crémée.

Poissons & fruits de mer

Couscous de poisson.

Légumes

Pâtes et risottos aux champignons.

Fromages

Comté, beaufort, fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Domaine Mestre Père et Fils

Domaine Mestre Père et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Santenay Premier Cru Beaurepaire 2001.