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Belle robe limpide, légèrement dorée. Le nez est ouvert sur des arômes de fruits exotiques tels que la noix de coco, le litchi. Bouche ample et généreuse qui vient confirmer une finale nette.
L'oeil
La robe de la Syrah est couleur grenat.
Le nez
Nez porté sur les fruits rouges et des arômes floraux.
La bouche
La bouche est sur le fruit et la fraicheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, daube provençale.
Poissons & fruits de mer
Espadon, steak d'espadon grillé.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert au chocolat.
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Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 71 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puligny-montrachet Premier Cru Les Champs-gain 2015.