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Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges Domaine Ferret Vin Blanc | Pouilly-Fuissé

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges - Domaine Ferret - 2014 - Blanc
Épuisé
En quelques mots ...

Situation : Sélection d’un petit ilot au cœur du lieu-dit « Les Prouges » Age des Vignes : 1/3 de 60 ans, 1/3 de 30 ans, 1/3 de 10 ans. Sol : Sols issus de marnes, très calcaires.

La dégustation

L'oeil

Jaune clair

Le nez

Vineux, massif, avec une amertume un peu plus appuyée. Leger fumé.

Vin Fort | Vineux

La bouche

Puissant, legerement boisé, large et enrobé avec une belle fermeté.

Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Saute de veau aux champignons a la creme

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Domaine Ferret

Domaine Ferret est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pouilly-Fuissé Tête de Cru Clos des Prouges 2014.