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Pommard Premier Cru Clos Blanc Domaine Albert Grivault Vin Rouge ● Pommard

2011 75cl
  • 87
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Pommard Premier Cru Clos Blanc - Domaine Albert Grivault - 2011 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Issu d'une parcelle de 89 ares au "Clos Blanc", ce premier cru s’affirme par le rayonnement de son fruit et un équilibre tannique parfait pour traverser au moins une décennie.

    La dégustation

    L'oeil

    Rubis pourpre profond.

    Le nez

    Une palette de fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille, noyau de cerise, prune mûre). Des notes de cuir, épicées et sauvages sont également présentes.

    Vin Animal | Fruité

    La bouche

    Le laisser vieillir pour qu'il s'ouvre. Un vin rond, structuré et affirmé.

    Vin Rond

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Pavés de bœuf, agneau, volailles en civet.

    Légumes

    Polenta aux cèpes.

    Fromages

    Fromages aux saveurs développées (époisses, langres, soumaintrain), Comté.

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Très belle cuvée qui mérite toutefois une garde plus longue pour révéler tout son potentiel !

    Domaine Albert Grivault

    Domaine Albert Grivault est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pommard Premier Cru Clos Blanc 2011.