Pernand-Vergelesses Blanc Domaine Dupasquier et Fils - Magnum Vin Blanc ● Pernand-Vergelesses

2017 150cl

150cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Pernand-Vergelesses Blanc - Domaine Dupasquier et Fils - 2017 - Blanc

Classique
Magnum

Épuisé

En quelques mots ...

Nos vignes sont travaillées en lutte raisonnée et enherbée. Vendange manuelle. Après pressurage, la fermentation alcoolique se fait en cuve. Ensuite mise en fûts. Fermentation malolactique faite en fût. Le vin reste environ 15 mois en tonneau.

La dégustation

L'oeil

Or blanc et le jaune pâle se teintent de doré avec l’âge.

Le nez

Ce vin blanc est très floral avec des notes minéral et des notes boisées.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Au palais, un vin minéral, harmonieux et très aimable.

Vin Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sur la partie nord de l’appellation.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

150cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Volaille.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer, sushis

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Pomme au four.

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Domaine Dupasquier et Fils

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Domaine Dupasquier et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pernand-Vergelesses Blanc 2017.

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Accès aux allocations et vins rares	Inclus

Pernand-Vergelesses Blanc Domaine Dupasquier et Fils - Magnum Vin Blanc ● Pernand-Vergelesses

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Vin Minéral

Cépages Chardonnay

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