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Nuits-Saint-Georges Domaine Chantal Lescure Vin Rouge | Nuits-Saint-Georges

2013 | 75cl

Plus que 4 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Nuits-Saint-Georges - Domaine Chantal Lescure - 2013 - Rouge
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En quelques mots ...

Domaine chantal lescure - nuits saint georges 2016le domaine chantal lescure se situe dans la ville de nuits-saint-georges, en bourgogne.fondé en 1975 par chantal lescure et xavier machard de gramont, le domaine familial exploite aujourd’hui 19 hectares de vignes, au nord sur les coteaux de dijon et au sud jusqu’à meursault. Aymeric et thibault machard de gramont, les deux fils de chantal lescure, ont repris le domaine au décès de leur mère en 1996. Chaque année, ils produisent 19 cuvées issues de 35 parcelles. Le vignoble est intégralement cultivé en agriculture biologique certifié depuis 2006.le nuits-saint-georges est un assemblage de trois parcelles de pinot noir : les creux fraîches eaux (0,15 hectares), les tuyaux (0,18 hectares) et les herbues (0,15 hectares). Les raisins sont triés, égrappés, non foulés et encuvés par gravité. Ils sont vinifiés en cuve inox de 40 hectolitres. De légers pigeages sont effectués et la cuvaison dure de 18 à 25 jours. Les vins sont élevés en cave froide, dans 20 à 30% de fûts neufs, sur lies pendant 16 à 18 mois. Le vin est soutiré un mois avant la mise en bouteille.cépage : 100% pinot noir

La dégustation

L'oeil

Robe rubis.

Le nez

Un nez de fruits rouges et noirs, notes d'épices.

La bouche

Un vin puissant avec un bel équilibre en bouche, un finale sur la longueur.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Côte de boeuf, agneau rôti, magret de canard, gibier

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Domaine Chantal Lescure

Domaine Chantal Lescure est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Nuits-Saint-Georges 2013.