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Côtes de Beaune Clos des Topes Bizot Domaine Chantal Lescure Vin Rouge | Côte-de-Beaune

2014 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Côtes De Beaune Clos Des Topes Bizot - Domaine Chantal Lescure - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Vinification : vendanges manuelles toujours tardives, raisins triés, égrappés mais non foulés encuvage par gravité, levures indigènes, macération préfermentaire, pigeage modéré (4 à 5) pressurage pneumatique assemblage jus de presse, jus de goutte.

La dégustation

La bouche

Ce vin biologique est superbe, fruité, doté d'une belle matière; reposant sur des tanins soyeux.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

2018

Service

-

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches.

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Domaine Chantal Lescure

Domaine Chantal Lescure est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes De Beaune Clos Des Topes Bizot 2014.