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domaine mazilly père & fils

Meursault Les Meurgers 2017 | Meursault Vin blanc | 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Meursault Les Meurgers - Domaine Mazilly Père & Fils - 2017 - Blanc
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boursot (4 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le domaine / la maison / la cave :

ce meursault les meurgers provient du domaine mazilly, père et fils établi depuis plusieurs générations à meloisey en côte de beaune. Ce bourgogne blanc fait honneur au chardonnay, le cépage dont il est issu.

le vin :

il présente une robe brillante, d'un jaune doré, et des arômes d'une finesse et d'une délicatesse remarquables. Son bouquet évoque le raisin mûr, les fruits secs et le miel avec des notes boisées et vanillées. En bouche, il révèle un équilibre parfait entre l'onctuosité et la fraîcheur. Des notes minérales complètent ses saveurs fruitées et miellées. Son intensité aromatique se poursuit dans une longue finale très friande. Ce vin puissant et distingué possède un bon potentiel de garde. Il a besoin d'une certaine maturité pour s'épanouir et offrir toute sa richesse aromatique.

temps de garde et accord mets et vins :

par sa présence, il transcendera les crustacés grillés ou en sauce comme le homard, la langouste ou les gambas. Il est aussi un partenaire de choix pour toutes les préparations à base de foie gras.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune dorée brillante

Le nez

Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse : l’équilibre entre l’onctueux et la fraîcheur. Long, structuré, il a besoin de maturité.

Vin Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Marnes calcaires.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes blanches

Poissons & fruits de mer

Poissons et crustacés grillés en sauce

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Domaine Mazilly Père & Fils

Domaine Mazilly Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Les Meurgers 2017.