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Mercurey Henri de Villamont Vin Rouge ● Mercurey

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Mercurey - Henri de Villamont - 2017 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin bénéficie d'un élevage à 50% en fûts d’1 ou 2 vins. La mise en bouteille se fait de manière précoce afin de conserver le fruité et la jeunesse de c evin.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge carmin, brillante et limpide.

Le nez

Il dévoile un nez d’une belle rondeur aux aromes de fruits rouges confiturés et d’humus.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Une bouche douce et tranquille au début, suivi d’une puissance et d’une structure des plus étonnantes révèle des tannins soyeux.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Terrains marno-calcaires de l’oxfordien.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes grillées ou en sauce, gibiers.

Légumes

Poêlée de champignons.

Fromages

Fromages locaux.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Henri de Villamont

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Henri de Villamont est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mercurey 2017.

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Appellation

Mercurey

L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Henri de Villamont avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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