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Mercurey • Vieilles Vignes Louis Max Vin Blanc ● Mercurey

2018 75cl

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1 note de guide

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Mercurey • Vieilles vignes - Louis Max - 2018 - Blanc
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    Sa Louis Max

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    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles avec un tri rigoureux des raisins au vignoble et avant la fermentation. Fermentation et élevage en fûts de chêne pendant 12 mois environ, dont 25% de fûts neufs.

    Killian S.

    Killian S. Winelover chez Twil

    Une belle tension accompagnée d'une palette aromatique complexe avec une dominante de fruits exotiques, un vin très gourmand parfait sur un poisson aux agrumes!

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est de couleur or pâle avec des reflets verts brillants.

    Le nez

    Le nez est gourmand avec des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches pour finir sur une pointe de miel et d’amande.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est riche et très fruité, très bien équilibré.

    Vin Fruité | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Sol pierreux, calcaire et marne.

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Blanquette de veau.

    Poissons & fruits de mer

    Plateau d'huîtres, poisson en papillote.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages de chèvre.

    Desserts

    Pomme au four.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    3

    4.67/5

    (3 avis client)

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    5/ 5
    5
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    Avatar Sebastien • 9 avis • Inscrit depuis 2017
    uper belle découverte. Vin gourmand, idéal pour l'apéro mais aussi avec un repas car il y a de la matière. Vivement que la promotion revienne, je n'en ai plus....
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Avatar Pascal • 16 avis • Inscrit depuis 2020
    Une très belle découverte. Un vin très gourmand avec des notes de fruits exotiques, à un tarif vraiment intéressant. A conseiller sans modération
    4/ 5
    4
    Avatar Alfred • 613 avis • Inscrit depuis 2015
    très bon

    Louis Max

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    Appellation

    Mercurey

    L'appellation Mercurey fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Louis Max avec ses 13 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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